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特設展區!看農民專業合作社如何助力廣東稻米業態升級

2019-07-03 21:28:56 來源:南方農村報

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廣東農民專業合作

構建廣東合作社生態圈

“竹稻由我父親發明,后來我發起成立合作社,壯大竹稻產業,現在我大學畢業的兒子也回到家鄉,幫合作社開拓竹稻新業務。


6月28-30日,水稻矮化育種60周年紀念暨水稻產業科技大會(下稱“大會”)在廣州國家現代農業產業科技創新中心舉行。會上,蕉嶺縣鐘章美竹稻專業合作社理事長鐘獻銘告訴記者,合作社與竹稻的發展,已成為了鐘家祖孫三代和社員們共同奮斗的重要事業。



據介紹,本次大會特別設立了“廣東省農民專業合作社展區”,突出展示省內農民專業合作社在推動稻米業態升級、稻米產品創新及稻米品牌打造等方面所取得的重要成果。“從良種培育、聯帶帶農規模生產,到農機、農技、品牌打造等農業社會化服務,本次組織的9家國家級、省級及市級示范社,把省內稻米合作社的創新之舉都一一展示了出來。”廣東省農民專業合作推廣中心相關負責人如是說。

爺孫三代投身合作社 共同培育推廣優質竹稻

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“這盆就是竹稻?好長,還很香吶!”在蕉嶺縣鐘章美竹稻專業合作社展位旁,路過的參會嘉賓,都會不約而同地把玩起由合作社帶來的竹稻盆栽。而一聽到有嘉賓提起竹稻,年過80歲的農藝師鐘章美就會顯得十分自豪,“竹稻是竹子和水稻超遠緣雜交的結果,是世界獨有的新物種。”



據鐘獻銘介紹,竹稻是世界首創的高產、優質新物種,由其父親鐘章美歷經50多年的發明、培育和改良,將竹子與水稻超遠緣有性雜交所得。“50年前父親看到竹子開花、結米的過程,于是就想用竹子和水稻進行超遠緣雜交,把竹子多抗、耐寒、耐浸、抗倒伏的優良性狀轉到水稻上。經過這么多年的反復雜交試驗、傾盡心血,他才解決了竹子、水稻花期不遇、授粉授精難等問題,從幾百個稻種中培育出穩定、高產的竹稻品系。”


為了幫助父親推廣辛苦培育的竹稻,鐘獻銘在2013年發起成立了蕉嶺縣鐘章美竹稻專業合作社,以“合作社+基地+訂單種植”模式,開發“竹稻”系列產業鏈。“通過與省農科院水稻所、華農大等合作,合作社把繁育出的優質竹稻種子送到社員、種植戶手里,以訂單的形式回收竹稻產品,目前已在蕉嶺發展了占地6000余平方集科研、種植、生產、加工、銷售于一體的生產基地,實現年產優質竹稻米200噸。”


鐘獻銘說,目前合作社穩定發展了竹粳稻、竹秈稻、竹糯稻、竹香稻等多類產品,這些產品經農業農村部稻米檢測中心等測明富硒多鐵、豐鋅高鈣、多鎂高鉀、高蛋白,可作功能性營養大米。“因此竹稻受到了市場歡迎,這也讓社員和種植戶的畝均純收入提高到了500-800元。”


“而在看到竹稻產業的發展前景,現在我大學畢業的兒子也回到了家鄉,與我、父親一起幫助合作社發展竹稻新產品,開拓竹稻新業務。”鐘獻銘說,竹稻已經成為了鐘家爺孫三代及合作社共同奮斗的重要事業。

全社實行五個統一 聯農帶農生產有機稻米

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聯農帶農、統一生產,是農民專業合作社的重要作用。在廣東省農民專業合作社展區內,來自清遠市連山縣的采勝有機稻種植專業合作社就以顯著的聯農帶農效果,而成為了國家級示范合作社。


據合作社理事長胡彩勝介紹,合作社成立于2009年4月,通過“五個統一”的聯合帶動模式,該合作社的社員規模已發展到了325戶之多。


據悉,今年2月,農業農村部正式批復了農民專業合作社質量提升整縣推進試點實施方案,計劃在廣東等省份開展農民專業合作社質量提升整縣推進工作,幫助試點縣市合作社實現規范發展,擴大聯農帶農效應,解決當下合作社單體規模小、規范化程度低、作用發揮不充分等問題。


作為國家級示范社,連山縣采勝有機稻種植專業合作社自成立之初,就已著手擴大合作社的帶動效應。“合作社以種植、加工和銷售有機稻為主,在成立之初,我們以合作社+基地+社員的模式,帶動社員及周邊農戶種植有機稻。”胡彩勝說,其中最關鍵是實行“五個統一”,即“統一規劃、統一品種、統一技術管理、統一質量標準、統一銷售產品”,由合作社制定標準、教導社員統一組織種植,產品按標準產出后由合作社統一收購、加工和銷售產品。“這樣不但能確保產品的質量不會參差不齊,還能讓社員無需擔憂產品銷路,獲取定價收購的最大效益。”



胡彩勝說,通過實行“五個統一”,合作社出產的有機稻產品保持著較高品質,因此合作社在2010年取得有機大米產品認證,并注冊了“采勝”商標,讓社員們生產出“采勝”牌系列有機大米得以飄洋過海,遠銷各地。目前在清遠、廣州、深圳、東莞、江門、北京、上海、澳門、香港等地,合作社均建立有銷售網點,通過網上和實體店雙軌銷售產品。而憑借這一優勢,合作社也得以不斷吸收社員、擴大規模,并于2014年被評為國家級示范合作社,


目前,合作社已種植有機稻8000多畝、優質畝5000多畝,無公害蔬菜500畝,年生產銷售有機大米1500噸,無公害蔬菜750噸,產值達到2350萬元,直接帶動社員和農戶1200戶,帶動社員和農戶戶均增收5800多元。


“為了提高加工能力和產品質量,合作社在2017年還成為了大米出口認證基地,并擴建了1000平方米的大米加工廠,投入資金180多萬元購置大米加工設備一套,實現年產2萬噸優質大米加工品的生產規模。”胡彩勝說。

發展社會化服務  助力農業機械化生產

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值得注意的是,除了直接帶動農戶生產,越來越多專注農業社會化服務的新型合作社正在涌現。


2015年成立的汕頭市潮陽區錦灃農機專業合作社,就是一家專注為農戶提供農機服務的股份制農民專業合作組織。


據該合作社負責人林岳鋒介紹,該合作社注冊資金為200萬元,共有社員108戶,目前擁有拖拉機、播種機、插秧機、收割機、吸糧機、谷物烘干機等機械設備108臺套,機具存放庫,烘干場基地到3000平方米,基本實現了社員水稻生產的全程機械化。“合作社還建設了占地五畝的糧食加工倉儲區,其中7座烘干塔日烘干谷物超過200噸。”


目前,通過為社員提供功能農機作業服務,合作社的水稻種植規模達到了4200畝,正常年份水稻平均畝產600多公斤,年總產量超過12000噸。



而成立于2008年的惠州市海納惠民糧食全程機械化生產專業合作社,則依托農業產業化國家重點龍頭企業——廣東海納農業有限公司,為社員開展糧食機械化種植、烘干及提供農機服務、糧食生產技術咨詢服務。


據該合作社負責人介紹,合作社采用“公司+基地+合作社+農機+科技”的經營模式,為社員提供統一的栽培技術、統一的機械化耕作服務,并統一保護收購水稻,給予社員年終紅利待遇。


“這促進了周邊地區優質稻生產的發展和糧食結構調整,加快了糧種優化步伐,輻射帶動了惠州市、汕尾市、河源市等地優質糧的種植,使得稻米實現機械化、科技化、品牌化身處,既提升了附加值,也提高了社員的經濟收益。”該負責人說,2018年,在合作社的機械化種植帶動下,社員生產面積達到了15000畝,年產稻谷近47萬噸。


來源:南方+


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責任編輯:廣東農民專業合作
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